火烔雞碗粿

火烔雞碗粿

碗粿材料：在來米粉1.5杯，玉米粉3大匙，水4杯。

作法1：將火烔雞料理包+調味包+600cc水煮滾，放涼備用。

作法2：在來米粉1.5杯+玉米粉3大匙拌匀，再加入放涼火烔雞湯4杯，拌勻，用小火攪拌至濃稠即可(小火才不會燒焦)，平均放入碗中。

作法3：將煮好火烔雞材料撈起，平均放到7分滿碗粿粉漿上備用。

作法4：电鍋外鍋放2杯水，水滾放入裝好碗粿下去蒸，蒸到開關跳起來即可。

作法5：將火烔雞湯汁煮滾再放入慢食麵煮即可。壹碗麵兩種吃法。