全家超商當後盾 南僑要賣百元泡麵

全家超商當後盾 南僑要賣百元泡麵

「一個人,可以把麵泡好,坐在裡面慢慢吃;一對情侶、夫妻,也可以買兩碗,不同口味,有湯、有麵,可以選綠咖哩雞或榨菜肉絲,兩人分著慢慢吃,超商就是你用餐的地方。」

南僑集團會長陳飛龍,正在描繪在超商慢慢吃著泰國南僑所生產的小廚師泡麵的景象。

百元「頂級泡麵」十月開賣

泡麵真的可以吃得這麼有氣質嗎?南僑要推出的新型泡麵,可不是一般傳統的泡麵,而是泡麵升級版,採正餐規格的食物。例如,其中一款泰式綠咖哩雞麵,

可以吃到真材實料的綠咖哩與雞腿肉,還附有一碗湯。這組套餐在超商用水沖泡就可以完成,與傳統泡麵只有湯汁加味完全不同,訴求的是在超的餐桌上慢慢享用,陳飛龍稱作「慢食麵」。

這款新商品的創意發想者就是陳飛龍本人。去年食安事件後,康師傅泡麵退出台灣市場,統一集團的泡麵市占率也大受打擊,原本一年上百億元的泡麵市場,

跌掉了二、三成。陳飛龍就是看上國人重視食安意識抬頭,所以要將曾經在台銷售過的小廚師泡麵,以全新的樣貌,再度引回台灣。

陳飛龍觀察多數超商擴大店面,增加了位置,但超商內除了簡單鮮食外,缺乏豐盛的「正餐」。因此,他把傳統的泡麵技術提升,將食材用特殊技術乾燥,

作出介於鮮食與速食之間的產品,讓忙碌的現代人可以到超商享受一餐兼具好吃、健康的「正餐」。

不過,這款綠咖哩雞麵要價一○五元,算是頂級的「方便麵」。而陳飛龍口中的超商,就是與南僑緊密合作的全家便利商店,預計這款慢食麵將在今年十月,在全家開賣。

日前,陳飛龍特地飛一趟泰國首都曼谷,一方面是受到泰國公主邀請,當曼谷泰絲展的貴賓;最主要還是因這項小廚師重返台灣的計畫,

要來位於曼谷近郊的萬磅工業區工廠視察進度,並親自試口味,而且必須調配到他個人滿意為止。

泰國南僑是一九八九年成立,當年陳飛龍響應前總統李登輝的南進政策,加上對泰國米的鍾愛,他將與寶僑(P&G)拆夥所拿到的錢,

到泰國投資米果及泡麵廠,幾乎與旺旺集團蔡衍明到中國同時。經過二十五年,泰國南僑成為東南亞最大的米果製造商,主要外銷歐美。

雖然泰國南僑規模不如旺旺,但泰國南僑立足東協的中心泰國,是瞄準東協六億人口,放眼世界市場,又可免稅前進中國的最佳戰略位置,花二十五年努力扎根,陳飛龍沒有白費。

靠自己征服東瀛,點水樓志在天下

現年七十八歲的陳飛龍,前年因髖關節受傷,曾在台大醫院住院多時,現在走路還有些不方便,心臟也裝有心律調整器,但他的精力、活力,與對擴展事業的熱情,可是強過時下許多年輕人。

 

此次,他到泰國查廠,閒暇之餘則都在曼谷市區觀察,到處吃曼谷著名的潮州菜,每一家名店的歷史他都如數家珍;若試到好菜色,就馬上請員工們評估引進南僑旗下餐廳點水樓或潮江燕。

連到曼谷最著名的商場逛逛,他發現新奇的冰淇淋店,也要員工前去研究一番,看可否為南僑的冰品杜老爺加值。生活中,處處都有陳飛龍要的商機。

雖然被稱為工商「大老」,陳飛龍卻是位比年輕人有更多創意的企業家,腦筋不停地轉,像是今年七月新推出的冰品廣告,幕後真正的「導演」就是陳飛龍。

當過中影董事、綜藝節目「綜藝一百」製作人,近期還投資電影《總舖師》、《青田街一號》等,陳飛龍對娛樂影視頗有概念。因此,自家的廣告當然要親自督軍,

他把構想跟廣告公司討論,拍出這片「我吃,故我是」的廣告,還廣受年輕網友喜愛。

不跟隨流行的陳飛龍,回台搶攻泡麵市場的方式更是與眾不同,他鎖定的是高端利基市場,而不是大眾市場,這也是他多年前與國際知名日常用品公司寶僑,及Haagen-Dazs冰淇淋陸續拆夥後所得到的結論。

尤其在吃的方面,愛吃、懂吃的他,不惜成本到各地找好食材、好料理,讓他得到「食尚教主」的稱號,連日本三井集團來台都點名要跟他合作。不僅點水樓即將進駐位在台北林口的三井outlet park,

三井還希望能將點水樓引進日本商場;但陳飛龍當前則是希望自己先在日本打響名號,正在東京新宿興建一座精品旅館大樓,一至三樓則要開設點水樓。

「日本是全世界最難經營的市場,若能在日本開店成功,才能證明我們可以到全世界開店。」因此,陳飛龍說什麼都靠自己的力量,在日本證明點水樓的餐飲受到日本人喜愛。

陳飛龍不斷創新,南僑就不斷創新高

「要創新,是要對市場很有經驗,曉得機會在哪裡!」這是陳飛龍的名言。南僑化工是以水晶肥皂起家,陳飛龍於一九七四年接班後,往多角化發展,無論是代理旁氏、

幫寶適的寶僑及高級冰淇淋Haagen-Dazs;自己做的歐斯麥餅乾及杜老爺冰品;再到搶占兩岸烘培油市場、冷凍麵團、熟米、賣霜淇淋,或開餐廳,全都是陳飛龍不斷「創新」而來。

近幾年成果也逐漸回收,將南僑股價推升至七十四元,創下歷史高價。

「我出一個主意,他們都要遭殃了!」最近,他又想將銀行業釋出的分行租來開「烘培麵包示範店」,這位老闆也知道,他天馬行空的創意,可真的是苦了底下的主管們

,不過,這些主管們,都被陳飛龍訓練到隨時有「求變、應變與不變」的能力,每天等著接老闆的招!

 

出處:2015-08-20 新新聞

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