一碗268元 南僑佛跳牆麵 2/5上市
南僑集團「小廚師」慢食麵再推新品,21日舉辦新品發表會,由南僑集團會長陳飛龍親自宣布,2月5日將上市小廚師全新的「佛跳牆麵」,
是目前市面上前所未見的泡麵口味,內含雞翅、芋頭、鵪鶉蛋、鮑魚、干貝、栗子、白果、竹蛤、香菇食材,一碗定價268元,首批限量4,800碗,
要瞄準即將到來的企業尾牙送禮及農曆春節商機!
而這也是南僑2020年11月初發表「四神排骨豬肚麵」後,相隔不到三個月就再推出新口味,速度相當快。
佛跳牆麵是小廚師第九個口味,一碗定價268元,是目前小廚師系列中價格第二高的,第一高價的是「黃豆豬腳麵」一碗288元。
之所以要研發佛跳牆口味的慢食麵,陳飛龍表示,一般吃佛跳牆都必須到餐廳,
且要過年過節、請客宴席時才會吃到,現在透過小廚師慢食麵將佛跳牆縮小份量,讓消費者在家隨時、隨地簡單都能吃到經典的佛跳牆。
這款新品販售通路除了南僑旗下點水樓、寶萊納等餐廳,還有小廚師官網、雅虎奇摩電商平台。
南僑小廚師慢食麵是在泰國南僑製造,陳飛龍說,此次佛跳牆麵選用的食材包括日本干貝、泰國雞肉跟鵪鶉蛋、中國白果跟栗子、福建鮑魚等,
這些食材在當地都買得到,因為泰國是貿易相當自由的國家,這也是南僑當初選擇以泰國作為生產基地的重要原因。
20210122・劉馥瑜/台北報導
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