會員開箱｜佛跳牆麵

日前接到email一看是小廚師慢食麵邀請會員-試吃佛跳牆麵的訊息，頓時不加思索立馬回覆”我要申請試吃”，

在之前品嚐過半筋半肉麵及四神豬肚麵的威力後，對小廚師慢食麵在心中的位置就已奠定了，於是就開始著令人期待的試吃活動~~~

打開麵桶與既往一樣的安全包裝，檢查完整性後即刻進入烹煮模式，遵照指導步驟操作，在打開”佛跳牆料湯”的瞬間香氣撲鼻，

大喊一句”對啦，是這個熟悉的台味”，緊接著眼見到”這配料也真不少啊”，心想這麵光聞到、看到就已經讓我興奮不已，迅速的將麵體、配料及湯頭依序的盛入碗中，

看到冒著煙氣，陣陣香氣讓人忍不住的直吞口水，首先著重配料的檢視品項，內有鮑魚、干貝絲、白果、栗子、香菇、雞翅、芋頭、竹蛤、鵪鶉蛋等，

讓我直觀視覺大滿足，在當湯汁入口的瞬間，舌頭上的味蕾即刻甦醒並鼓舞這”現烹調的美味”，當然絕對不是只有這樣的滿足，重重點就在於配料的口味與口感，

啟動美食專家的嚴格直評態度，就先芋頭入口，天啊…..這鬆軟的口感，整顆鮑魚的軟嫩與香菇豐沛湯汁的入味，雞翅簡直是骨肉分離的易食度…….，

這真的是豪華精緻版的居家料理好幫手，不出家門竟可在短短幾分鐘內做出不輸餐廳現煮的美味與質感，有此料理大師在家也不怕臨時朋友來訪，照樣端出好料理。

#小廚師慢食麵

#小廚師慢食麵佛跳牆麵

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