南僑小廚師 光棍節開賣

兩岸烘焙用油大廠南僑搶進台灣泡麵市場,在泰國生產的高價小廚師泡麵,在11月11日早上11點11分正式回台開賣。

南僑大手筆投資千萬廣告預算,便利店通路由全家獨賣,近300個門市銷售,且每天晚上會在官網公布隔天那間門市做現場調理,特殊的行銷手法,期能吸引消費者到場體驗,更希望推廣「慢食麵」文化。

南僑相當重視小廚師回台,昨天的開賣儀式由集團會長陳飛龍親自出席,他說,雖然台灣發展速食麵已有47年的歷史,

但現在所有的製造技術與當年不一樣,設備也不一樣,小廚師是以煮食為主,期望所有喜歡泡麵的消費者,可以享受麵體的Q彈及湯頭的香氣,南僑重新將小廚師定位為慢食麵。

小廚師在泰南僑生產,澳洲及美國都有銷售,此次根據台灣人的口味重新調味,初期先推出3款口味,包括涪陵榨菜肉絲、菩堤白果、泰式綠咖哩。價格訂在85~105元。

這幾年來,台灣生活水平提升,泡麵價格愈來愈貴,但60元已是天花板價,如今小廚師卻是破百元回台,市場出現不同聲音。

對此陳飛龍信心滿滿,他說,好吃的東西不怕沒人買。截至目前試吃的情形,幾乎沒聽到負面評價。

據調查,台灣泡麵市場的占有率排名:統一泡麵約48%、維力約22.5%,味丹則約有18%。不過,去年食安襲擊,本土泡麵產值回落,

業界粗估,統一跟康師傅釋出的商機至少10億元,造成進口泡麵有機可乘,業績成長2~3成。而這也是南僑決定讓小廚師重返台灣的重要原因。

出處:104.11.12 工商時報A4版

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